Dietas que Alargan Nuestra Vida

Hoy aparece en Genciencia un artículo de Esteba Viso, donde se refiere a como nosotros podemos tener una dieta saludable y así nutrir nuestros organos y llevarlos hasta el último día de nuestras vidas sin ningun problema.

Dietas que alargan la vida

Mantener una dieta equilibrada en nutrientes se sabe que proporciona grandes beneficios para la salud. Si a esto sumamos restricciones calóricas, los efectos pueden ser tan buenos como prolongar el buen funcionamiento del corazón, y que por lo menos, la causa de nuestra muerte no sea un corazón cansado de pelear con las presiones arteriales. Un nuevo estudio afirma que las dietas bajas en calorías reducen la presión diastólica, y se ha comprobado que el corazón de las personas que siguen este tipo de restricciones funciona mejor que el de aquéllos que siguen dietas con alto nivel calórico.

Estudios previos han mostrado mejoras en la calidad de vida (y su esperanza de vida) de pequeños ratones, moscas de la fruta y el pequeño gusano Caenorhabditis elegans. Para estudiar si el hallazgo es trasladable a los humanos, el gerontólogo Luigi Fontana de la Universidad de Washington en St. Louis, Missouri, y sus colegas reclutaron 25 sujetos que habían seguido restricción de calorías durante los 7 últimos años y compararon con otros 25 que habían llevado dieta normal (pero dieta al fin y al cabo). Las diferencias en las dietas eran aproximadamente la mitad de la cantidad de grasas saturadas, un 30% menos de sal y en total, alrededor de 750 calorías menos por día.

Los resultados en cuanto a presión diastólica fueron muy similares para ambos grupos, pues bajaron en 22 puntos con respecto a las medidas pre-dieta, pero en los individuos que siguieron la restricción calórica se encontraron menos indicios de fibrosis y menor inflamación, indicadores claros del envejecimiento.

Encuesta

La O.N.U. acaba de finalizar la encuesta más grande de su historia y los resultados no han podido ser más desalentadores. La encuesta ha sido un total fracaso.

LA PREGUNTA FUE: "POR FAVOR, DIGA HONESTAMENTE:
QUÉ OPINA DE LA ESCASEZ DE ALIMENTOS EN EL RESTO DEL MUNDO?"

1.- LOS EUROPEOS NO ENTENDIERON QUÉ SIGNIFICABA ESCASEZ".
2.- LOS AFRICANOS, EN GENERAL, NO SABÍAN QUÉ ERAN "ALIMENTOS".
3.- LOS ARGENTINOS NO ENTENDIERON QUÉ QUERÍA DECIR "POR FAVOR"
4.- LOS GRINGOS, PREGUNTABAN QUÉ SIGNIFICA "EL RESTO DEL MUNDO".
5.- LOS CUBANOS PEDIAN QUE LES EXPLICARAN QUÉ SIGNIFICABA "QUÉ OPINA".
6.- Y EN EL CONGRESO Y GOBIERNO DE REPUBLICA DE CHILE, HASTA HOY SE
DEBATE SOBRE QUÉ QUIERE DECIR "HONESTAMENTE".

Milagro Chistoso

Hace una semana que venía hinchando las pelotas con su Kino perdido, por favor, salía su marido muerto de curao, así literalmente muerto de curao en la cama, diciendo que él no lo había tomado, que cuando saco la plata de un mueble, quizas se le había caído, en fin, la cosa es que esta señora estaba dando la media lata. Hasta, en un acto de desesperación, había repartido el premio con quién lo encontrase, weno la cosa es que LO ENCONTRÓÓÓÓ!!!!, que milagro del divino y ¿dónde estaba?, buena pregunta, pero mejor aún es la respuesta, DEBAJO DE LA ALFOMBRA DE LA PUERTA DE LA ENTRADA DE LA CASA, JAJAJAJAJAJAJAJA. SIN COMENTARIOS. ESTO SI QUE ES UN MILAGRO. VIVA EL DIVINO QUE NADA POR AHI ENCONTRANDO KINOS

Arboles Milenarios

Neofronteras da a conocer un descubrimiento sobre los arboles amazónicos. Cuenta que los arboles podrían ser más viejos de lo que se ha pensado hasta ahora, ya que, los bosques tropicales húmedos tienen una meteorología que casi no cambia a lo largo del año y los árboles crecen en todo momento. Los troncos, por tanto, no presentan los anillos estacionales.

Descubren que los árboles amazónicos pueden ser mucho más viejos de lo pensado

El ritmo de crecimiento de los árboles de la selva amazónica está entre los más bajos del mundo. Algunos ejemplares de árboles son realmente viejos y por tanto se necesitan muchos siglos para que puedan ser reemplazados. Este resultado va en contra de la idea generalmente aceptada de una selva dinámica de una gran productividad.
Es muy fácil medir la edad de los árboles que viven en zonas templadas porque presentan anillos de crecimiento estacionales. Estos árboles dejan de crecer en invierno y este hecho queda evidenciado en los anillos de su tronco. Con sólo contar los anillos podemos saber la edad que tiene o tenía un árbol específico.
En el caso de los árboles de los bosques tropicales húmedos esto es más difícil porque la meteorología casi no cambia a lo largo del año y los árboles crecen en todo momento. Los troncos, por tanto, no presentan estos anillos estacionales.

Un grupo de investigadores dirigidos por Susan Trumbore (UC Irvine) ha utilizado técnicas de datación por radiocarbono para averiguar la edad de muchos de estos árboles de la selva del Amazonas. Ha descubierto que árboles con un tronco mayor de 10 centímetro de diámetro tienen por lo menos 300 años de edad. Muchos de estos árboles tienen 750 o 1000 años de edad. Nadie había pensado que el crecimiento de estos árboles podría ser tan lento. Aunque hay algunos ejemplares que crecen rápidamente, la inmensa mayoría de los árboles lo hace de manera lenta.
Este grupo de investigadores estudia el papel jugado por la selva como sumidero de dióxido de carbono y su capacidad de responder ante el efecto invernadero. Debido a que estos árboles crecen tan lento la selva del Amazonas, que contienen un tercio de todo el carbono de tierra firme, tiene menos capacidad de absorber este gas invernadero que lo que hasta ahora se creía. Ésta capacidad se había sobreestimado anteriormente. Concretamente la selva amazónica tiene una capacidad de absorber CO₂ un 50% menor de lo calculado con anterioridad.
Los modelos de predicción de clima que tienen en cuenta la absorción de gases de efecto invernadero en el ciclo del carbono deben por tanto revisarse a la baja. Naturalmente esto son malas noticias para un posible remedio o atenuación de este efecto invernadero.
La razón de que estos árboles sean tan viejos radica en la pobreza en nutrientes del suelo y a la sombra permanente en la que se encuentran los ejemplares jóvenes que crecen bajo las copas de los árboles más altos. Estos dos factores hacen que los árboles crezcan tan lentamente que son los de crecimiento más lento de todo el planeta.
El impacto de las talas sobre esta selva significa que la selva tardará siglos en recuperar su estado normal.
Algunos de los árboles incluidos en el estudio son especies de interés comercial. Si estas navidades usted ha comido frutos secos quizás algunos de ellos eran nueces de Brasil. Los árboles productores de este fruto tienen entre 680 a 1000 años de edad. Es importante que en nuestra vida cotidiana seamos conscientes de este tipo de hechos.